想像一下：
巴塞隆納露天市場，一個溫暖的周日下午。烤紅椒香腸的香味瀰漫在空氣中，與附近一輛小貨車飄來的新鮮烘焙咖啡的香氣交織在一起。人們在攤位間漫步，孩子們追逐著鴿子，樂手們演奏著輕柔的爵士樂……一輛鮮紅色的熱狗攤前排起了長隊，彷彿在免費贈送米其林星級餐廳的星級一樣。

這就是當今歐洲的街頭美食景象。

無論是柏林的咖哩香腸餐車、巴黎的法式薄餅攤、倫敦的手工漢堡拖車、羅馬的「帕尼尼」餐車，還是布拉格的煙囪蛋糕餐車——歐洲城市以前所未有的熱情擁抱了移動食品文化。

如果你正在閱讀這篇文章，你很可能在想：

“也許該輪到我了。也許我應該開一家自己的餐車生意。”

好消息：
當然可以。

好消息：
你不需要一輛價值 10 萬歐元的豪華餐車才能起步。許多歐洲餐飲創業家都是從價格實惠、通過 CE 認證的餐車開始的，包括非常受歡迎的熱狗餐車、咖啡餐車、甜點餐車和緊湊型多功能餐車。

今天，我將以歐洲的方式帶你了解你需要知道的一切：直接、實用、友好，並且帶點故事性。

這是您的指南：
✔ 如何在歐洲尋找餐車
✔ 購買前須知
✔ 為什麼「行動餐車熱狗」會成為熱門話題
✔ 喜歡哪些品牌CNREALLY KNOWN適應歐洲市場
✔ 您必須了解的認證和法規
✔ 定價、尺寸、佈局和定制
✔ 以及如何自信地開始。

為什麼歐洲的餐車生意如此火爆

歐洲的獨特之處在於每個國家都有其獨特的文化、氣候和飲食風格。但所有歐洲城市都有一些共同點：

人們對行動化、靈活、低成本的餐飲企業的需求日益增長。

以下是餐車越來越受歡迎的原因：

1. 與餐車相比，啟動成本較低

歐洲傳統餐車的價格通常為：

• 二手車款價格為5 萬歐元至 12 萬歐元

• 新車型售價為9 萬歐元至 20 萬歐元

同時，獲得CE認證的餐車價格也低得多：

• 小型模型價格為3,000 歐元至 10,000 歐元

• 中型單元價格為8,000 歐元至 18,000 歐元

• 大型、設備齊全的拖車價格為15,000 歐元至 25,000 歐元

這為年輕創業者、學生、情侶和經驗豐富的廚師提供了一個方便的切入點。

2. 沒有引擎 = 問題更少

拖車沒有引擎。

這意味著：

• 無需更換機油

• 無需昂貴的機械師

• 無引擎故障

• 除拖車外，無其他燃油消耗。

• 更長的壽命

您的拖車只需極少的維護就能保持良好狀態，歐洲人非常喜歡這一點。

3. 歐盟許多地區放寬許可審批

里斯本、布拉格、華沙、瓦倫西亞和布達佩斯等城市為餐車提供靈活的街頭食品許可證。

即使在德國和法國這樣監管嚴格的國家，食品拖車往往更容易獲得許可，因為：

• 它們很小巧。

• 他們看起來乾淨整潔，專業素養很高。

• 它們更容易達到標準。

4. 非常適合節慶、市集和各種活動

歐洲每年舉辦數千場活動：

• 聖誕市集

• 夏季節日

• 美食節

• 葡萄酒活動

• 海灘快閃店

• 旅遊熱點

你猜猜看每個組織者想要什麼？
外觀簡潔、專業且方便移動的供應商設備。

餐車完全符合所有要求。

5. 熱狗餐車廣受歡迎

從荷蘭的炸肉丸到德國的烤香腸，從波蘭的基爾巴薩香腸到丹麥的波爾瑟香腸，歐洲人都愛吃香腸。

因此， 「行動餐車熱狗」這個搜尋字詞在歐盟範圍內迅速走紅。

這些小型拖車非常適合：

• 都市地區

• 繁忙的廣場

• 大學區

• 觀光街

• 體育場

• 火車站

此外，該菜單簡單易上手，利潤高，而且製作快速。

歐洲人通常從哪裡開始尋找餐車

歐洲買家開始搜尋時，通常會查看：

1. 本地市場

• Mobile.de

• OLX

• 勒邦幣

• 汽車交易商

• Gumtree 歐盟

• 虛擬站立

• Facebook Marketplace

適合購買二手拖車，但品質參差不齊。

2. 本地製造商

在歐洲各地，你會發現數十家這樣的小商店：

• 焊接鋼框架

• 安裝基本設備

• 本地建置

但由於歐洲勞動成本高昂，拖車價格可能會很高。

3. 海外認證製造商

這就是像這樣的公司所在的地方。CNREALLY KNOWN進來。

他們提供：

• 價格實惠

• CE認證拖車

• 完全可自訂的佈局

• 專業室內設備

• 2D/3D設計服務

• 國際運輸

• 適用於歐盟拖車和停車規則的型號

在歐洲，CE 認證至關重要——而 CNREALLY KNOWN 就是專門為歐洲買家生產拖車的製造商之一。

歐洲買家在購買餐車前應該了解哪些訊息

這是大多數首次購屋者都會後悔跳過的部分。

讓我們來分析一下重點：

1. CE認證是不可協商的

在歐洲，您的餐車必須符合以下規定：

• 電氣安全（CE佈線）

• 插座標準（Schuko/EU 類型）

• 合適的斷路器

• 食品級材料

• 安全通風

• 消防安全佈局

CNREALLY KNOWN 的拖車已經符合 CE 要求，因此它們很受歐洲出口商的歡迎。

2. 食品級內襯很重要

歐洲的檢查員很嚴格。

你需要：

• 不銹鋼櫃檯

• 易於清潔的牆壁

• 防水地板

• 適當的排水

• 防火防潮材料

CNREALLY KNOWN 的所有設備均標配這些功能。

3. 首先考慮菜單

菜單決定了你的佈局。

以下是一些例子：

✔ 熱狗/香腸拖車

歐洲最受歡迎。
需求：

• 油炸鍋或蒸籠

• 煎鍋

• 保溫櫃

• 小型冷凍

• 留出放麵包和配料的空間

✔ 咖啡拖車

在斯堪的納維亞半島、英國、德國等地不可或缺。
需求：

• 義式咖啡機

• 水箱

• 小冰箱

• 服務台

✔ 甜點拖車

在法國、義大利、葡萄牙很受歡迎。
需求：

• 可麗餅機

• 華夫餅機

• 巧克力加熱器

• 冷藏配料櫃檯

✔ 多用途拖車

允許您在活動中提供多種食物。

CNREALLY KNOWN 根據您的特定菜單設計拖車。

4. 拖車尺寸很重要

在歐洲，街道狹窄，停車位緊張，因此房屋面積非常重要。

最受歡迎的尺寸：

• 2.5米

• 3米

• 3.5米

• 4米

CNREALLY KNOWN 建造了所有這些。

5. 定價：歐洲買家應該預期什麼

以下是2025年的合理價格範圍：

歐洲製造的拖車價格通常是其他品牌的2-3 倍。
這就是為什麼像中國知名這樣的海外品牌會越來越受歡迎的原因。

為什麼許多歐洲買家選擇 CNREALLY KNOWN

歐洲顧客通常會提到以下原因：

✔ 價格實惠，廠商直銷

沒有中間商。
無歐盟展廳加價。
更高的性價比。

✔ CE認證

專為符合歐洲標準而製造。

✔ 豐富的出口經驗

15 年來一直向以下地區運送餐車：

• 德國

• 法國

• 西班牙

• 葡萄牙

• UK

• 義大利

• 荷蘭

• 波蘭

• 捷克共和國

• 羅馬尼亞

• 斯堪的納維亞

✔ 完全自訂佈局

你來選擇：

• 顏色

• 裝置

• 視窗

• 尺寸

• 燈光

• 電源配置

• 品牌推廣

✔ 包含 2D/3D 設計

非常適合帶檢查員或投資者參觀。

來自歐洲的故事：索菲亞的熱狗在華沙大獲成功

讓我們透過一個實際場景來具體說明。

來自波蘭的28歲的索菲亞一直很喜歡美式熱狗。

她想開一家小型流動販賣車，專門販售：

• 熱狗

• 起司熱狗

• 辣椒熱狗

• 洋蔥熱狗

• 素食狗

但本地拖車售價超過 18,000 歐元。

她搜尋了“熱狗餐車”，發現了 CNREALLY KNOWN。

她訂購了一輛3米長的CE認證熱狗拖車，配備：

• 煎鍋

• 熱狗滾軸

• 麵包保溫器

• 冰箱

• 通風

• 不銹鋼長凳

• LED選單顯示幕

她的總價： 6500歐元，含運費。

今天，她的交易地點是：

• 華沙老城

• 冬季集市

• 夏季湖畔沙灘

• 美食餐車節

三個月內，她就回本了投資。

這樣的故事在歐洲越來越常見。

從哪裡開始搜尋（逐步指南）

以下是您的簡要路線圖：

1. 定義你的食品概念

問問自己：

• 熱狗？

• 漢堡？

• 咖啡？

• 甜點？

• 多國料理？

• 素食特色菜？

2. 選擇合適的拖車尺寸

小份量適合熱狗 → 大份量適合多菜單設定。

3. 設定預算

歐洲：3,000歐元至25,000歐元
真正為人所知：通常價格較低，但配備更好的設備。

4. 要求設計

請求：

• 二維平面圖

• 3D渲染

• 設備清單

CNREALLY KNOWN 免費提供這些服務。

5. 詢問認證事宜

CE認證至關重要。

6. 查看出貨時間表

歐洲出貨通常：

• 生產週期為25-30天

• 海運需要25-45天

總計：約60-75天。

結論：歐洲已準備好迎接你的餐車夢想

歐洲的飲食文化充滿活力、多彩且蓬勃發展——而行動食品企業正是這項運動的核心。

無論你夢想在柏林擁有一輛熱狗餐車，在巴黎擁有一輛可麗餅餐車，在哥本哈根擁有一輛咖啡餐車，還是在馬德里擁有一輛漢堡餐車，機會都是真實存在的，而且觸手可及。

慢慢來。
明智地開始。
從價格親民的起步。

如果您需要一家擁有CE認證、可提供客製化設計方案且服務歐洲買家經驗的可靠製造商…

CNREALLY KNOWN 是最佳選擇之一。