모바일 케이터링 트레일러 비즈니스를 시작하기 전에 메뉴에 집중하십시오. 피자, 햄버거, 핫도그 또는 기타 패스트 푸드와 같은 주요 제품을 결정하십시오. 메인 요리 외에도 디저트, 수프 또는 반찬을 추가하여 고객 선택을 향상시키는 것을 고려하십시오. 메뉴가 완료되면 오븐, 프라이어, 그리드, 증기선, 레인지 후드 또는 아이스크림 머신과 같은 필요한 주방 장비를 사용하여 케이터링 트레일러를 사용자 정의 할 수있어 모든 가전 제품에 충분한 공간이 예약되어 있는지 확인할 수 있습니다.