A La remorque à pâtisserie offre aux boulangers britanniques la liberté de vendre leurs viennoiseries, gâteaux et pains artisanaux partout, des marchés du week-end aux événements privés.CNREALLY KNOWN Nous fabriquons des remorques de cuisson sur mesure conçues pour soutenir les opérations de boulangerie professionnelles avec le contrôle de la température, le stockage et les surfaces de travail nécessaires.
Nos remorques de boulangerie peuvent inclure :
comptoirs en acier inoxydable
vitrines pour pâtisseries
Réfrigérateurs sous comptoir
Fours ou étuves
zones de stockage isolées
Étagères de qualité alimentaire
lavabos et systèmes d'eau
Que vous lanciez une boulangerie ambulante ou développiez une activité existante, une remorque à pâtisserie vous permet de toucher une clientèle plus large sans avoir à louer de local. Au Royaume-Uni, de nombreux boulangers optent pour le concept mobile car il offre des marges bénéficiaires plus élevées, des charges fixes réduites et une plus grande flexibilité.
L'une de nos clientes à Leeds utilisait sa remorque à pâtisserie pour participer à des marchés artisanaux tous les week-ends. En misant sur des pâtisseries fraîches et des produits de saison, elle a rapidement fidélisé une clientèle qui lui a permis d'élargir sa carte et, finalement, d'investir dans une deuxième remorque.
Si vous êtes prêt à rendre votre activité de boulangerie mobile,CNREALLY KNOWN peut construire la remorque à pâtisserie parfaite pour vous.
Contactez-nous pour une conception sur mesure et une consultation gratuite.