小型餐車佈局設計 | 高效移動廚房方案 | CNREALLY KNOWN

精心規劃的小型餐車佈局對於日常營運的成功至關重要。根據我們的經驗，CNREALLY KNOWN行動餐飲的許多問題並非源自於設備質量，而是源自於一開始就做出的糟糕的佈局決策。

在小型餐車裡，每一公分都至關重要。設備的擺放必須符合邏輯，才能確保從備餐、烹飪、上菜到清潔的流暢工作流程。佈局不合理會導致擁擠、服務速度變慢以及員工疲勞，尤其是在繁忙時段。

我們根據菜單、員工人數和營運模式來設計佈局。以烹飪為主的菜單需要良好的通風系統，而以飲料為主的餐車則優先考慮操作檯面和儲物空間。水槽位置、電源插座和冷藏設備都經過精心規劃，以避免日後需要改變。

生產前，我們會提供清晰的佈局圖，幫助買家直觀了解工作空間，並確認所有細節都符合他們的需求。這種方法有助於減少錯誤，並確保拖車長期有效運作。

如果你想要一輛能在實際經營條件下順利運作的小型餐車，那麼佈局規劃應該是你的首要任務。
聯絡 CNREALLY KNOWN，設計一個真正能支援您業務的小型餐車佈局。