Mnogi podjetniki želijo začeti s poslovanjem s tovornjaki s hrano, vendar jih skrbijo visoki zagonski stroški.
ObCNREALLY KNOWN , pogosto priporočamo prevoznike hrane tistim, ki prvič upravljajo z nami, saj združujejo mobilnost, cenovno dostopnost in praktičen delovni prostor .
Prevozi s hrano ponujajo več prednosti:
Nižja nakupna cena
Boljša učinkovitost goriva
Lažje parkiranje v mestu
Nižji stroški vzdrževanja
Hitrejši zagonski časovni okvir
Za mnoge operaterje je kompaktni kombi dovolj za vodenje dobičkonosnega menija.
Dobro zasnovan kombi običajno vključuje:
| Območje | Oprema |
|---|---|
| Kuhalno polje | Žar, cvrtnik ali štedilnik |
| Pripravljalni pult | Priprava sestavin |
| Shranjevanje | Omarice in police |
| Hlajenje | Varnost sestavin |
| Sistem pomivalnega korita | Skladnost z zdravstvenimi predpisi |
Razporeditev mora omogočati učinkovito gibanje, ker je prostor omejen.
Številna uspešna podjetja začnejo s preprostimi meniji:
Hrenovke
Burgerji
Tacosi
Kava
Sendviči
Manj postavk na meniju pomeni hitrejšo postrežbo in nižje stroške opreme.
Rabljeni kombi za hrano: 15.000–30.000 USD
Nov kompaktni kombi za hrano: 3.000–35.000 USD
V primerjavi z velikimi tovornjaki ponujajo kombiji veliko nižjo vstopno oviro.
Iščete cenovno ugodno rešitev za dostavo hrane?
Obrnite se naCNREALLY KNOWN raziskati praktične in cenovno ugodne modele mobilnih kuhinj.
