Nous sommes spécialisés dans le food truck depuis 15 ans.
De nombreux entrepreneurs souhaitent lancer une activité de food truck, mais s'inquiètent des coûts de démarrage élevés.
ÀCNREALLY KNOWN , nous recommandons souvent les food trucks aux nouveaux exploitants car ils combinent mobilité, prix abordable et espace de travail pratique .
Les food trucks offrent plusieurs avantages :
prix d'achat inférieur
Meilleure efficacité énergétique
Stationnement en ville plus facile
coûts d'entretien réduits
Délai de démarrage plus court
Pour de nombreux restaurateurs, une camionnette compacte suffit pour proposer un menu rentable.
Un fourgon bien conçu comprend généralement :
| Zone | Équipement |
|---|---|
| Zone de cuisson | Plaque de cuisson, friteuse ou cuisinière |
| Comptoir de préparation | Préparation des ingrédients |
| Stockage | Armoires et étagères |
| Réfrigération | sécurité des ingrédients |
| Système d'évier | Conformité sanitaire |
L'agencement doit permettre une circulation efficace car l'espace est limité.
De nombreuses entreprises prospères débutent avec des menus simples :
hot-dogs
Burgers
Tacos
Café
Sandwichs
Un menu plus restreint signifie un service plus rapide et des coûts d'équipement réduits.
Camionnette de restauration d'occasion : 15 000 $ à 30 000 $
Nouveau food truck compact : 3 000 $ à 35 000 $
Comparativement aux gros camions, les fourgonnettes offrent un seuil d'accès beaucoup plus bas.
Vous recherchez une solution de food truck abordable ?
ContactezCNREALLY KNOWN explorer des modèles de cuisines mobiles pratiques et économiques.
