Quando gli acquirenti del Regno Unito iniziano a pianificare un'attività alimentare mobile, la prima domanda è spesso: "Di che dimensioni ho bisogno per il rimorchio alimentare?"CNREALLY KNOWN Da oltre 15 anni progettiamo ed esportiamo rimorchi per alimenti in tutta Europa e le dimensioni del rimorchio rappresentano una delle decisioni più importanti sia per gli operatori alle prime armi che per quelli esperti.
Perché le dimensioni contano
Le dimensioni del rimorchio influiscono sulla mobilità, sullo stoccaggio, sulle attrezzature e sul personale. Un rimorchio troppo piccolo limiterà la vostra offerta e la vostra efficienza, mentre un rimorchio troppo grande può essere difficile da trainare, immagazzinare e posizionare per mercatini di strada, festival o eventi privati nel Regno Unito.
Dimensioni comuni dei rimorchi per alimenti nel Regno Unito:
| Misurare | Dimensioni (L × P × A) | Miglior utilizzo |
|---|---|---|
| Mini | 2,3–3,0 m × 2,0 m × 2,3 m | Piccolo caffè, dessert, gestione singola |
| Medio | 3,0–4,0 m × 2,2 m × 2,4 m | Cibo caldo, menu multi-articolo, 1–2 operatori |
| Grande | 4,0–6,0 m × 2,5 m × 2,5 m | Allestimento completo della cucina, eventi, più operatori |
Suggerimenti da CNREALLY KNOWN
Inizia dal tuo menù: includi solo le attrezzature che si adattano al tuo concept.
Pensa al traino: le strade e i centri cittadini del Regno Unito favoriscono modelli compatti.
Pianifica lo stoccaggio: un rimorchio leggermente più grande consente di avere spazio per la preparazione e lo stoccaggio nei giorni più impegnativi.
Porta via
La scelta della dimensione giusta del rimorchio per il cibo dipende dall'equilibrio tra mobilità, capacità del menu e comfort operativo. Un rimorchio ben progettato fa risparmiare tempo, denaro e frustrazioni.
Invito all'azione:
Contatta CNREALLY KNOWN per progettare un rimorchio per alimenti conforme alle normative del Regno Unito, su misura per le tue esigenze di dimensioni e di menu.