Nuair a chlóscríobhann fiontraithe "leantóirí bia ar díol in aice liom" i Google, bíonn siad ag lorg áise, muiníne agus iontaofachta. Mothaíonn ceannach go háitiúil níos sábháilte mar go dtugann sé mothú gaireachta: is féidir leat cuairt a thabhairt, iniúchadh a dhéanamh air, agus tiomáint ar shiúl le do leantóir nua. Ach seo an réaltacht - cibé acu an gceannaíonn tú leantóir síos an tsráid nó ó mhonarcha idirnáisiúnta deimhnithe, fanann na tosca is tábhachtaí mar a chéile: cáilíocht, comhlíonadh, saincheapadh, agus luach ar airgead.