Samhlaigh seo:
Tá tú i lár féile samhraidh ghnóthach. Tá daoine ag siúl thart, ag lorg rud éigin úrnua, blasta agus sláintiúil. Feiceann siad do thrucail bia acai , le biachlár geal, ildaite ina bhfuil babhlaí torthaí úra, granola, agus meascáin acai blasta.
Tosaíonn an líne ag foirmiú. Cuireann custaiméirí a n-orduithe isteach duine ar dhuine, ach tá ceist amháin ina n-intinn:
"Cé mhéad a chosnaíonn sé?"
Mar úinéir trucail bia acai, is féidir leis an bpraghas ceart a shocrú an difríocht a dhéanamh idir brabús a dhéanamh nó streachailt le fanacht ar snámh. Ní mian leat ró-tháille a ghearradh ort agus custaiméirí ionchasacha a scanrú, ach níl tú ag iarraidh praghas íseal a chur ar do tháirgí agus ioncam luachmhar a chailleadh ach an oiread.
AgCNREALLY KNOWN , táimid tar éis cabhrú le líon mór úinéirí trucailí bia a ngnólachtaí a dhearadh agus a sheoladh, agus rud amháin atá feicthe againn arís agus arís eile ná cé chomh ríthábhachtach is atá praghsáil biachláir le haghaidh rath fadtéarmach. Sin é an fáth gur chuireamar an treoir phraghsála biachláir trucailí bia acai seo le chéile chun tú a threorú trí gach rud a chaithfidh tú a mheas agus praghsanna á socrú agat do bhabhlaí, do smúdáin, agus do bhlasanna eile.
Sula dtéimid isteach sna huimhreacha, labhraímis faoi cén fáth a bhfuil praghsáil chomh tábhachtach sa ghnó trucailí bia.
Nuair a bhíonn trucail bia acai á reáchtáil agat, ní hamháin go bhfuil tú ag díol táirge - tá tú ag díol taithí . Agus cosúil le haon ghnó, is é an sprioc atá agat a chinntiú go bhfuil an taithí sin brabúsach .
Bíonn tionchar ag praghsáil ar:
Tá tuiscint a fháil ar struchtúr do chostais agus ar an margadh áitiúil ríthábhachtach chun an straitéis praghsála cheart a chinneadh do do thrucail bia acai.
Déanaimis miondealú ar na príomhfhachtóirí a threoróidh do chinntí praghsála. Ní bhaineann praghsáil le huimhreacha amháin — baineann sé le tuiscint a fháil ar do chostais, ar do chustaiméirí, agus ar an margadh.
COGS tagraíonn sé seo do na costais dhíreacha a bhaineann le do tháirge a tháirgeadh—áirítear leis seo:
Chun bunphraghas do bhabhlaí a chinneadh, ní mór duit a fháil amach ar dtús cé mhéad a chosnaíonn sé riar amháin a dhéanamh. Seo an áit a dtagann bainistíocht fardail i bhfeidhm—tabharfaidh súil a choinneáil ar an méid atá á chaitheamh agat ar gach mír bunús láidir duit le haghaidh do phraghsála.
Éilíonn praghsáil do tháirgí tuiscint réadúil ar do mhargadh áitiúil . Seiceáil cad atá trucailí bia, caiféanna, nó beáir sú eile ag gearradh as táirgí comhchosúla. Déan roinnt taighde trí chuairt a thabhairt ar thrucailí iomaitheoirí nó trí bhiachláir ar líne a chuardach.
Cé nach mian leat a chóipeáil go díreach cad atá á dhéanamh acu, ba mhaith leat fanacht laistigh den raon atá custaiméirí sásta a íoc. Má tá do phraghsáil ró-ard i gcomparáid le daoine eile, d’fhéadfadh sé custaiméirí den chéad uair a dhíspreagadh. Má tá sé ró-íseal, d’fhéadfadh custaiméirí a bheith den tuairim nach bhfuil caighdeán do tháirge chomh maith.
Bíonn tionchar díreach ag méideanna do chuid codanna ar phraghsáil. Trí mhéideanna codanna éagsúla a thairiscint—amhail babhlaí beaga, meánmhéide agus móra—tugtar roghanna do chustaiméirí agus ceadaítear struchtúr praghsála ilchisealach .
Mar shampla:
Is féidir leat smaoineamh freisin ar smúdáin nó babhlaí saincheaptha a thairiscint, a d’fhéadfadh praghas préimhe a bheith orthu ag brath ar na roghanna a thairgeann tú.
Smaoinigh ar an gcineál custaiméara atá á spriocdhíriú agat. An iad:
Má bhíonn eolas agat ar do spriocmhargadh, cabhróidh sé leat cinneadh a dhéanamh an gceart duit do tháirge a shuíomh mar rogha préimhe nó inacmhainne . Ba chóir go mbeadh suíomh do bhranda ag teacht leis an bpointe praghais—ná gearr €15 ar bhabhla má tá do bhrandáil ócáideach agus inacmhainne.
Tá ról ollmhór ag suíomh do thrucail bia acai i cé mhéad is féidir leat a ghearradh. Mar shampla, b’fhéidir go mbeifeá in ann níos mó a ghearradh ag suíomh gnóthach cois trá nó le linn féile, ach b’fhéidir go mbeadh ort praghsanna a ísliú i bpáirc fo-uirbeach nó i gceantar cónaithe.
Chun cabhrú leat tuiscint níos fearr a fháil ar an gcaoi a n-oibríonn praghsáil, déanaimis athbhreithniú ar chúpla sampla praghsála réadúla do do bhiachlár trucail bia acai.
| Mír | Praghas | Cén Fáth a Oibríonn sé seo |
|---|---|---|
| Babhla Açaí Clasaiceach | $8–$10 | Babhla simplí, bunúsach le granola, banana, agus mil, a thaitníonn le gach custaiméir. |
| Babhla Trópaiceach | $9–$12 | Tá torthaí trópaiceacha cosúil le manga, cnó cócó agus anann ann - luach níos airde le brath. |
| Babhla Cumhachta Próitéine | $10–$13 | Áirítear púdar próitéine nó im peanut le haghaidh béile níos luachmhaire. |
| Smúdáin Superbhia | $7–$9 | Méid níos lú do chustaiméirí atá ag taisteal, ag tairiscint athnuachan tapa, sláintiúil. |
| Mír | Praghas | Cén Fáth a Oibríonn sé seo |
|---|---|---|
| Babhla Acai le Superbhianna | $12–$15 | Cuireann comhábhair ardchaighdeáin cosúil le spirulina, síolta chia, agus caora goji luach leis. |
| Babhla Orgánach | $13–$16 | Acai orgánach, torthaí agus barráin, a mheallann tomhaltóirí atá feasach ar a sláinte. |
| Açaí Bowl with Vegan Toppings | $12–$15 | Freastalaíonn sé ar chustaiméirí vegan, ag tairiscint roghanna plandaí-bhunaithe agus ag mealladh nideoige. |
Mar sin anois go bhfuil tuiscint níos fearr agat ar straitéisí praghsála, seo foirmle shimplí chun cabhrú leat an pointe idéalach a aimsiú do phraghsanna do bhiachláir.
Is féidir le luacháil neamhleor do bhabhlaí a bheith ina chúis le brabúis chaillte, go háirithe i gceantair a bhfuil go leor daoine ag baint úsáide astu. Déan cinnte go léiríonn do phraghsanna cáilíocht do chomhábhar agus an taithí a sholáthraíonn tú.
Ba chóir do chostais fhorchostais—amhail breosla, cothabháil leantóra, pá foirne agus árachas—a chur san áireamh i do phraghsáil.
Le linn féilte nó an tséasúir bhuaic, méadaigh do phraghsanna chun freastal ar an éileamh níos airde.
De ghnáth, cosnaíonn babhla beag acai $6–$9 , ag brath ar na comhábhair agus an suíomh.
De ghnáth, cosnaíonn bonn acai thart ar $3–$6 in aghaidh an riar , ag brath ar an gcáilíocht agus ar an soláthraí.
Is féidir leat margaí pacáiste a thairiscint, amhail babhla + smúdáin nó lascaine ar an dara babhla . Cinntigh nach ndéanann do lascaine dochar do do bhrabúis.
Ba chóir duit athbhreithniú a dhéanamh ar do phraghsanna gach 6–12 mhí , go háirithe tar éis aon athruithe móra ar do chostais nó ar dhálaí an mhargaidh.
Tá sé ríthábhachtach do rath do ghnó an praghas ceart a shocrú do do bhiachlár trucail bia acai . Ní hamháin go bhfuil sé faoi uimhreacha a phiocadh as an aer tanaí - baineann sé le tuiscint a fháil ar do chostais, ar an margadh, agus ar a bhfuil do chustaiméirí sásta a íoc as sólás sláintiúil ardchaighdeáin.
AgCNREALLY KNOWN , chabhraíomar le líon mór cliant a gcuid trucailí bia a dhearadh agus a sheoladh, agus chonaiceamar go pearsanta cé chomh tábhachtach is atá praghsáil chliste le haghaidh rath fadtéarmach. Le straitéis phraghsála láidir, is féidir leat gnó brabúsach a chruthú a bhfillfidh custaiméirí air i gcónaí.
Réidh le tosú ag freastal do bhabhlaí agus do smúdáin acai blasta? Déanaimis cinnte go bhfuil do phraghsáil ceart, ionas gur féidir leat do rath a uasmhéadú.