A La remorque-grill ambulante est l'une des catégories de remorques les plus rentables du secteur de la restauration de rue. L'attrait visuel des grillades en direct, combiné à l'arôme du barbecue, attire naturellement les clients.
ÀCNREALLY KNOWN Les remorques à barbecue sont conçues pour allier performance et durabilité.
ÀCNREALLY KNOWN Les remorques à barbecue sont conçues pour allier performance et durabilité.
| Équipement | Fonction |
|---|---|
| Poste de grillades | Espace de cuisson principal |
| Fumeur (facultatif) | cuisson au barbecue |
| Table de préparation | Préparation des ingrédients |
| Réfrigérateur | conservation des aliments |
| hotte de ventilation | Gestion des fumées |
Les menus populaires des food trucks comprennent :
D'après notre expérience, les clients sont attirés par les remorques où ils peuvent voir et sentir la cuisson . La visibilité du grill favorise les achats impulsifs.
ContactCNREALLY KNOWN pour des solutions de remorques barbecue et grill sur mesure.
