فيCNREALLY KNOWN نقوم بتصميم أنظمة المياه التي تلبي المعايير الأمريكية وظروف الاستخدام الواقعية.
يتضمن نظام المياه النموذجي لعربة الطعام ما يلي:
| عنصر | وظيفة |
|---|---|
| خزان مياه عذبة | يخزن المياه النظيفة |
| خزان مياه الصرف الصحي | يجمع المياه المستعملة |
| مضخة مياه | يتحكم في ضغط الماء |
| نظام المغسلة | غسل اليدين وغسل الأطباق |
| سخان الماء (اختياري) | يوفر الماء الساخن |
تعمل هذه المكونات معًا لدعم العمليات اليومية.
يعتمد حجم الخزان على اللوائح المحلية ونوع النشاط التجاري:
| نوع النشاط التجاري | المقاس الموصى به |
|---|---|
| مشروبات فقط | 20-30 جالون |
| طبخ خفيف | 30-50 جالونًا |
| مطبخ كامل | أكثر من 50 جالونًا |
تشترط بعض الولايات الأمريكية أن يكون خزان النفايات أكبر من خزان المياه العذبة .
غالباً ما تشترط إدارات الصحة ما يلي:
حوض غسيل يدين منفصل
حوض غسيل بثلاثة أقسام
مواد سباكة صالحة للاستخدام مع المواد الغذائية
نظام تصريف مناسب
قد يؤدي عدم استيفاء هذه المعايير إلى تأخير إصدار التصاريح.
غالباً ما يقوم المشترون بما يلي:
اختر خزانات صغيرة جدًا
تجاهل اللوائح المحلية
قم بتركيب مضخات منخفضة الجودة
مدخل صيانة أوفيرلوك
يمنع النظام المصمم جيداً حدوث مشاكل تشغيلية.
من واقع خبرتنا، من الأفضل تصميم نظام المياه بناءً على قائمة الطعام والاستخدام اليومي ، وليس فقط الحد الأدنى من المتطلبات.
هل تحتاج إلى نظام مياه متوافق مع معايير السلامة لعربة الطعام؟
اتصالCNREALLY KNOWN للحصول على حلول سباكة احترافية للمطابخ المتنقلة.