دعني أبدأ بشيء لن يخبرك به معظم البائعين:
لقد عملت مع مشترين من الولايات المتحدة وكندا وأستراليا وأوروبا والشرق الأوسط من خلالCNREALLY KNOWN لأكثر من عقد من الزمان. بنى بعضهم مشاريع غذائية مربحة في غضون أشهر. أما آخرون... فقد دفعوا ثمن مقطورات لم يتمكنوا من استخدامها قانونياً.
لم يكن الفرق عادةً متعلقاً بالميزانية.
كان هذا ما يعرفونه قبل الضغط على زر "شراء".
هذا الدليل مكتوب بالطريقة التي سأشرح بها الأمر لصديق جاد في بدء مشروع عربة طعام ويتصفح القوائم عبر الإنترنت الآن.
لا يوجد ضغط على المبيعات.
لا مجال لأساليب التخويف.
نصائح عملية، أمثلة، وعلامات تحذيرية يجب عليك معرفتها.
قبل أن نتحدث عن المخاطر، دعونا نتحدث عن الواقع.
أصبح شراء عربات الطعام المعروضة للبيع عبر الإنترنت أمراً طبيعياً للأسباب التالية:
يبيع المزيد من المصنّعين منتجاتهم مباشرة عبر الإنترنت
الأسعار أكثر شفافية من أسعار التجار المحليين
التخصيص أسهل
الشحن الدولي أصبح أسهل من أي وقت مضى
وفقًا لبيانات القطاع من IBISWorld وStatista:
تستمر شركات الطعام المتنقلة في النمو بوتيرة أسرع من الشركات التقليدية.
تكاليف بدء التشغيل أقل بنسبة 40-60% من المطاعم التقليدية
إذن نعم، الشراء عبر الإنترنت أمر منطقي.
لكن ذلك لا يتحقق إلا إذا كنت تعرف ما الذي يجب فحصه .
إليكم الأمر بكل بساطة ووضوح:
عربة الطعام ليست أريكة.
إذا كان هناك خطأ في تفصيل رئيسي واحد، فقد يصبح المقطع الدعائي بأكمله غير قابل للاستخدام.
لقد رأيت مشترين عالقين في:
المقطورات التي تفشل في عمليات التفتيش
معايير كهربائية خاطئة
لا يوجد رقم تعريف المركبة أو شهادة
تصميمات لا تعمل في الخدمة الفعلية
كانت معظم هذه المشاكل ظاهرة قبل الشراء - إذا كنت تعرف أين تبحث.
هذا هو الجزء الأهم. اقرأه بتمعن.
هل سيتم اعتماد عربة الطعام هذه قانونياً في بلدي / ولايتي / مدينتي؟
تختلف متطلبات الأسواق المختلفة:
الولايات المتحدة الأمريكية: وزارة النقل، رقم تعريف المركبة، الرموز الكهربائية
أستراليا: اتفاقية النقل الدولي للبضائع الخطرة، والامتثال الكهربائي
أوروبا: معايير CE
الشرق الأوسط: الموافقات البلدية المحلية
| غرض | لماذا يهم ذلك |
|---|---|
| رقم تعريف المركبة (VIN) | مطلوب للتسجيل |
| تصنيف الهيكل والمحور | السلامة + السحب القانوني |
| المعيار الكهربائي | الموافقة على التفتيش |
| نظام السباكة | وزارة الصحة |
| السلامة من الحرائق | التأمين + التصاريح |
فيCNREALLY KNOWN لقد جاء إلينا عملاء بعد شراء مقطورات رخيصة عبر الإنترنت - ليكتشفوا أنهم لا يستطيعون تسجيلها أو تأمينها.
لقد نفد ذلك المال بالفعل.
يمكن أن تكون الإعلانات على الإنترنت... إبداعية.
صور خارجية فقط
لا توجد صور للهيكل السفلي أو الشاسيه
لا توجد لقطات مقرّبة للحام
لا توجد صور للوحة الكهربائية
لم يتم عرض نظام المياه
إذا تجنب البائع هذه الآراء، فاسأل نفسك لماذا.
صور داخلية من زوايا متعددة
أسماء العلامات التجارية للمعدات
صور الهيكل والمحاور
صور الأسلاك وصندوق القواطع
صور حقيقية من الإنتاج (وليست صورًا مُولّدة رقميًا)
لن يرفض أي مصنع جاد هذا الأمر أبداً .
باختصار: نعم، أحياناً.
| حجم المقطورة | نطاق السعر الطبيعي |
|---|---|
| 3-3.5 متر | 7500 دولار - 11000 دولار |
| 4-5 أمتار | 12000 دولار - 18000 دولار |
| مقطورات كبيرة مصممة حسب الطلب | 18000 دولار - 25000 دولار فأكثر |
إذا رأيت مقطورة مجهزة بالكامل بسعر أقل بكثير من هذه الأرقام، فهذا يعني أن هناك شيئًا مفقودًا.
عادة:
مواد رقيقة
لا توجد شهادات
محاور ضعيفة
لا يوجد ضمان
لا يوجد دعم ما بعد البيع
قال لي أحد المشترين بفخر:
"لقد وفرت 4000 دولار من خلال الشراء عبر الإنترنت!"
بعد ثلاثة أشهر:
فشل في التفتيش
تم إعادة توصيل أسلاك المقطورة بالكامل
تم استبدال المحور
دفعت أكثر من الخيار "المكلف" الأصلي
غالباً ما يعني السعر الرخيص تكلفة متأخرة ، وليس وفورات حقيقية.
لا تُظهر الصور مشاكل في سير العمل.
أبواب تفتح على مناطق العمل
المعدات تعيق بعضها البعض
لا يوجد تسلسل واضح من التحضير إلى الطهي
سوء وضع التهوية
التبريد غير كافٍ
ينبغي أن يسمح التصميم الجيد لعربة الطعام المتنقلة بما يلي:
التحضير
طبخ
خدمة
تنظيف
...دون أن يصطدم الموظفون ببعضهم البعض.
فيCNREALLY KNOWN ، تتم مراجعة كل تصميم للمقطورة من وجهة نظر تشغيلية ، وليس فقط من ناحية المظهر.
تستخدم العديد من الإعلانات لغة غامضة مثل:
"مطبخ مجهز"
هذا لا يعني شيئاً.
اطلب قائمة مكتوبة تتضمن ما يلي:
العلامة التجارية والطراز
متطلبات الطاقة
كمية
طريقة التركيب
| غرض | النسخة منخفضة التكلفة | النسخة الصحيحة |
|---|---|---|
| مقلاة | الفولاذ الرقيق | الفولاذ المقاوم للصدأ التجاري |
| حوض | البلاستيك | ستانلس ستيل معتمد من مؤسسة NSF |
| الأسلاك | أُسرَة | درجة تجارية |
| غطاء تهوية | ديكوري | عادم معتمد |
التفاصيل مهمة.
هذا أمر ضخم.
هل هي مصنع أم شركة تجارية؟
منذ متى وهم يعملون؟
هل لديهم قضايا عملاء حقيقية؟
هل بإمكانهم تقديم مراجع؟
فيCNREALLY KNOWN يمكن للمشترين الاطلاع على ما يلي:
صور المصنع
سجلات التصدير الحقيقية
إصدارات العملاء السابقة
رسومات تصميم مخصصة
الشفافية = الثقة.
ينسى العديد من المشترين هذا الجزء.
ما هو الجدول الزمني للإنتاج؟
كيف سيتم نشر التحديثات؟
من المسؤول عن الشحن؟
ما هي مدة الضمان؟
من يقدم خدمة ما بعد البيع؟
عربة الطعام هي آلة عاملة.
ستحتاج إلى الدعم في نهاية المطاف.
طرح أسئلة تفصيلية
المستندات المطلوبة للامتثال
تصميم مخصص
اختر ميزانية واقعية
نتيجة:
اجتاز الفحص من المحاولة الأولى
تم افتتاحه خلال 3 أسابيع
مربح خلال 4 أشهر
اختر الخيار الأرخص
صور مخزنة موثوقة
تجاهل اللوائح المحلية
نتيجة:
مقطورة عالقة في المخزن
الوقت والمال الضائع
اضطررت للشراء مرة أخرى
نفس السوق. نفس الفرصة. نتائج مختلفة تماماً.
ليس لأننا الأرخص سعراً، بل لأننا واضحون.
نقدم ما يلي:
مقطورات متوافقة مع معايير DOT / CE / ISO
أرقام تعريف المركبة (VIN) عند الحاجة
رسومات تخطيطية ثنائية وثلاثية الأبعاد
تكوينات المعدات المخصصة
عملية إنتاج شفافة
تجربة تصدير متكاملة
شراء مقطورة طعام معروضة للبيع عبر الإنترنت يجب أن يكون عملية منظمة، وليس محفوفة بالمخاطر.
نعم — إذا تحققت من الامتثال ومصداقية البائع والمواصفات.
الجديد أكثر أماناً للفحص. أما المستعمل فيمكن استخدامه إذا تم توثيقه بالكامل.
عادةً ما تستغرق الرحلة من 30 إلى 50 يومًا على الصعيد الدولي، وذلك حسب الوجهة.
من الأسهل والأرخص تخصيصه قبل الإنتاج.
شراء عربة طعام عبر الإنترنت لا يعتمد على الحظ.
الأمر يتعلق بـ:
طرح الأسئلة الصحيحة
فهم اللوائح
التفكير على المدى الطويل، وليس فقط السعر
إذا فعلت ذلك، فإن عربة الطعام الخاصة بك ستصبح أداة عمل - وليست مصدر صداع.
وهذا بالضبط ما نؤمن به فيCNREALLY KNOWN .