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Em termos de design, os trailers de sorvete geralmente se beneficiam de um estilo alegre e convidativo que agrada famílias e crianças. Cores personalizadas, elementos gráficos e cardápios desempenham um papel importante na atração de compradores por impulso.
Um dos motivos pelos quais muitos compradores optam por trailers de concessão é a escalabilidade. Um único trailer pode atender a vários eventos, ou os operadores podem adicionar mais trailers à medida que a demanda aumenta.