A Een kleine foodtruck is vaak de snelste manier om de mobiele horeca in te stappen, met beheersbare opstartkosten en vereenvoudigde dagelijkse werkzaamheden.
BijCNREALLY KNOWN Wij ontwerpen compacte foodtrucks die de efficiëntie van de keuken maximaliseren zonder in te leveren op functionaliteit.
BijCNREALLY KNOWN Wij ontwerpen compacte foodtrucks die de efficiëntie van de keuken maximaliseren zonder in te leveren op functionaliteit.
| Voordeel | Voordeel |
|---|---|
| Lagere investering | Een eenvoudigere bedrijfsstart |
| Makkelijker rijden | Betere stedelijke mobiliteit |
| Lagere bedrijfskosten | Lager brandstofverbruik en minder onderhoud. |
| Snellere installatie | Begin eerder met verkopen |
| Maat | Het beste voor |
|---|---|
| 2,5–3 m | Koffie en dessert |
| 3–4 m | Algemene fastfoodketens |
| 4–5 m | Volledig kookmenu |
Typische configuraties zijn onder andere:
Uit onze ervaring blijkt dat veel kopers die voor het eerst een foodtruck aanschaffen de benodigde grootte overschatten. Compacte foodtrucks met een efficiënte workflow genereren vaak een hogere dagelijkse omzet dan te grote modellen.
