冷凍システム搭載のフードトラックを詳しく見てみましょう。CNREALLY KNOWNが、機能、レイアウト、設置のヒントをご紹介します。
A 冷凍庫システムを備えたフードトラックは、冷凍食材や温度管理が必要な食材を扱う事業者にとって不可欠です。適切な冷蔵管理は、食品の安全性と製品の品質を確保します。
でCNREALLY KNOWN冷凍庫を装備したトラックは、食品サービスとデザート販売の両方に対応できるようカスタマイズされています。
| タイプ | 使用事例 |
|---|---|
| 縦型冷凍庫 | アクセスしやすい |
| チェスト型冷凍庫 | より大きなストレージ |
| カウンター下冷凍庫 | 省スペース |
私たちの経験から言えるのは、キッチンがごちゃごちゃにならないように、冷凍庫のサイズと利用可能なスペースのバランスを取ることが重要だということです。
冷凍庫付きのフードトラックをお探しですか?
接触CNREALLY KNOWNカスタマイズ可能な冷蔵式移動式キッチン向け。