лимонада
смутита
балон чай
сокове
ледени напитки
Можете да коригирате менюто си въз основа на тенденции, сезони и местоположение.
еспресо
лате
капучино
студено приготвяне на кафе
Кафето е една от най-постоянно консумираните напитки в световен мащаб.
ремарке: $8 000 – $18 000
оборудване: $3 000 – $10 000
ремарке: $10 000 – $20 000
оборудване за еспресо: $5 000 – $15 000
👉 Ремаркетата за напитки обикновено изискват по-ниски начални разходи
блендер
хладилник/фризер
машина за запечатване (по избор)
машина за лед
машина за еспресо
кафемелачка
разпенител за мляко
система за филтриране на вода
👉 Кафе ремаркетата изискват повече техническо оборудване и обучение
лимонада: до 70–80% марж
смутита: 60–75% марж
балон чай: 60–70% марж
кафеени напитки: марж 65–85%
👉 И двете имат високи маржове, но кафето може да достигне малко по-високи маржове на чаша
силен на събития
високо сезонно търсене (летен пик)
популярен на фестивали
стабилно целогодишно търсене
силни сутрешни продажби
постоянни клиенти
👉 Кафе ремаркетата предлагат по-постоянен дневен доход
лесно променяйте менюто
адаптиране към тенденциите
сезонни опции за напитки
фокусирана продуктова категория
по-малка гъвкавост
силна идентичност на марката
👉 Ремаркетата за напитки предлагат по-голяма гъвкавост
лесно приготвяне на напитка
по-лесно обучение на персонал
подходящ за начинаещи
изисква умения на бариста
последователността е критична
по-дълго време за обучение
👉 Ремаркетата за напитки са по-лесни за начинаещи
👉 Зависи от вашата стратегия.
искат по-ниски начални разходи
предпочитам гъвкавост
фокус върху събития и фестивали
искате по-лесна операция
искате стабилен ежедневен доход
работят в градски/бизнес райони
са склонни да инвестират повече
може да управлява оборудване с по-висока сложност
Много успешни бизнеси комбинират и двата модела:
Примерно меню:
еспресо напитки
ледено кафе
смутита
лимонада
Този подход:
увеличава възможностите за продажби
балансира сезонното търсене
привлича по-широка клиентска база
Производители катоCNREALLY KNOWN предлагат напълно персонализируеми ремаркета за напитки, които могат да интегрират оборудване за кафе и напитки в едно оптимизирано оформление.
При избора си трябва да вземете предвид и:
целеви клиенти
местоположение на бизнеса
бюджет
стратегия за менюто
Професионално проектираното ремарке е от съществено значение за ефективността и рентабилността.
Компании катоCNREALLY KNOWN предоставят:
размери на ремаркета по поръчка
планиране на разположението на оборудването
2D/3D дизайнерски чертежи
глобално стандартно производство
Това гарантира, че ремаркето ви ще отговаря на вашия бизнес модел от самото начало.
Както ремаркетата за напитки , така и ремаркетата за кафе са високопечеливши бизнес модели, но те обслужват различни стратегии.
👉 Ремарке за напитки = гъвкаво, по-ниска цена, фокусирано върху събития
👉 Кафе ремарке = стабилен доход, по-висока инвестиция, базирано на умения
Ако искате най-безопасния подход, помислете за хибриден модел , който комбинира и двете.
С правилното планиране и персонализирано ремарке отCNREALLY KNOWN , можете да изградите мобилен бизнес с напитки, който е печеливш, мащабируем и конкурентен на всеки пазар.